Pendant les fêtes, les invitations se succèdent. Cette année, au lieu d’apporter une bouteille de vin chez vos proches, pourquoi ne pas leur offrir de jolies victuailles? Et puis, pour les échanges de cadeaux, un délicieux pot de confiture ou des marrons glacés bien emballés, cela plaît toujours! Voici donc quelques idées gourmandes pour satisfaire tous vos sens sans pour autant vous ruiner.
Idées gourmandes à moins de 20 $
En faisant le tour des épiceries fines de mon quartier, j’ai remarqué qu’il est tout à fait possible d’offrir de belles choses à mon entourage, sans me ruiner. En fait, le plus difficile est de choisir parmi tout ce qui existe et qui réjouit les sens! Pour me guider, le mot d’ordre est toujours le même : offrir ce qu’on ne s’offrirait pas soi-même. Ne pas aller vers l’essentiel, mais plutôt vers le petit luxe qui réconforte. D’après moi, les cadeaux devraient toujours remplir cette fonction car dans la vie, les petits plaisirs sont souvent les plus accessibles et les moins décevants!
Enfin, voici mes propositions, classées par moment de la journée pour vous faciliter la tâche!
Au petit déjeuner
Commencer sa journée en agrémentant son yogourt ou ses tartines avec du sucre d’érable bio ou du fondant d’érable bio de Biodélices (9,99 $). Nouvelle mode sympathique, le miel ou le caramel aromatisé! Le résultat : de bien bons mélanges comme l’érable-caramel, le chocolat blanc-caramel ou encore, le caramiel. Le choix est vaste dans ce genre de produits, mais optons pour La chocolatière de Beloeil qui prépare ces délicieuses tartinades au modeste prix de 8,59 $. Toujours pour le petit déjeuner, du thé, mais pas n’importe lequel: le thé bio Løv, importé de France. Offert dans de mignonnes boîtes en métal colorées, ce thé de qualité se décline dans des saveurs aromatiques de fruits rouges, gingembre-citron, choco-vanille, orange-cannelle (14,99 $ la boîte). Gage d’amour? Pas forcément, puisque « Løv » en Scandinavie signifie « feuille », mais je garantis qu’il plaira aux plus fins amateurs de thé…
Pour l’apéro et le souper de Noël
L’artisane Monique Rouxel a concocté des Petits pots du tonnerre pour 6,99 $. La saveur groseilles-porto-oranges a été pensée pour accompagner le magret de canard, les volailles et le gibier tandis que poires-gingembre-lime relève à merveille le cheddar fort, les sautés de légumes ou la volaille. Autres items que l’on voit proliférer dans les épiceries fines : des olives farcies, mais pas les ennuyeuses olives d’antan présentées avec un petit morceau de poivron rouge mariné! Chez Olive et Olives, on propose des olives de manzanilla farcies au fromage ou au citron, vendues dans de jolies canettes en métal, pour la modique somme de 3,29 $. Enfin, toujours à l’apéro, je propose de remplacer le pain par des craquelins Raincoast Crisps. Au prix de 6,99 $, voilà des dollars bien dépensés! À servir avec du fromage de chèvre, du cheddar ou tout autre fromage; le mélange sucré-salé des craquelins figues-olives ou romarin-raisins-pacanes est tout simplement irrésistible. Difficile d’arrêter d’en manger!
Pour accompagner le souper de Noël, je propose de remplacer l’habituelle confiture de canneberges (trop connue!) par des canneberges infusées de porto et d’érable (5,99 $). Par ailleurs, tous les produits aux canneberges de Nutra Fruit (que ce soit les canneberges enrobées de chocolat noir, ou le confit d’oignons aux canneberges) sont un pur délice. On les trouve un peu partout en ce moment, même au Salon des métiers d’art de Montréal.
Enfin, pour terminer l’année en beauté
La Bûche Signature Chamade signée Jean-Claude Poitras disponible chez Première Moisson est le parfait alliage entre les parfums d’ici et ceux d’Orient grâce à un assemblage de mousse au chocolat Maralumi 64 % Michel Cluizel, d’un crémeux et d’une marmelade à la goyave et aux fruits de la passion, d’une base de biscuits Joconde aux amandes et de Khobz Tounes aux pacanes caramélisées, aussi connu sous le nom de pain de Tunis. (Bûche pour huit à dix convives : 39,95 $).
Pour les amateurs, c’est aussi la saison des plum puddings. M’Lord en prépare de très bons, à l’ancienne et au brandy (8,49 $). C’est aussi le moment des panettones, directement arrivés d’Italie! Là non plus le choix ne manque pas et c’est toujours agréable de manger une bonne tranche de ce pain-brioche aux fruits confits, matin ou soir. Quant aux marrons glacés, c’est la période de l’année où il faut bien en profiter! Nouveaux sur le marché, les marrons Cuevas d’Espagne, en boîte ou dans des petits pots transparents se vendent 14,29 $ les 150 grammes. Ce n’est pas si dispendieux, mais il faut prendre son temps pour les déguster un à un!
*La plupart des produits mentionnés dans ce texte ont été aperçus à l'épicerie fine "Les 5 saisons "
