Bouchées de poisson pané
Geneviève O’Gleman, nutritionniste réputée, se joint à l’équipe de Mères & Cie afin de fournir aux mamans trucs et astuces pour créer des menus équilibrés, délicieux et qui font sortir de l’ennuyante routine! Parfois surprenantes, des fois gourmandes, toujours alléchantes, Geneviève vous proposera, au fil des mois, des recettes qui misent sur le plaisir de manger sans jamais mett...
Morue en papillote
Simple, légère et délicieuse, cette recette allie des herbes fraîches et des épices qui complètent à merveille la riche saveur de beurre du poisson. La combinaison unique de noix de Californie et de crème fraîche ajoute du croquant à ce repas classique délicatement épicé.
Haricots blancs et biscuits au chocolat.
Geneviève O’Gleman, nutritionniste réputée, se joint à l’équipe de Mères & Cie afin de fournir aux mamans trucs et astuces pour créer des menus équilibrés, délicieux et qui font sortir de l’ennuyante routine! Parfois surprenantes, des fois gourmandes, toujours alléchantes, Geneviève vous proposera, au fil des mois, des recettes qui misent sur le plaisir de manger sans jamais mett...
Muffins aux légumes
Geneviève O’Gleman, nutritionniste réputée, se joint à l’équipe de Mères & Cie afin de fournir aux mamans trucs et astuces pour créer des menus équilibrés, délicieux et qui font sortir de l’ennuyante routine! Parfois surprenantes, des fois gourmandes, toujours alléchantes, Geneviève vous proposera, au fil des mois, des recettes qui misent sur le plaisir de manger sans jamais mett...
Blinis au riz brun,au saumon et à la crème fraîche
Des bouchées pour l’apéro sans gluten, ça existe! Même préparés à l’avance, les blinis au riz brun restent frais au moment de les servir. Garnis de truite ou de saumon fumé et d’une irrésistible crème fraîche, ces savoureux amuse-bouche enchanteront sûrement vos convives.
1, 2, 3, Zumba!
Janvier… Vous êtes fatiguée des Fêtes (pourtant déjà un vague souvenir), votre porte-monnaie fait pâle figure et il reste encore 2 bons mois d’hiver. Vous voudriez hiberner et ne ressortir qu’au printemps, en même temps que les fleurs et le soleil? Aussi tentant que cela puisse paraître, sachez que la seule façon de trouver de l’énergie est d’en dépenser. Du sport, donc. Mais ...
Rouleaux au prosciutto
Une tartinade de fromage de chèvre crémeux, de persil et de noix de Californie qui s’harmonise parfaitement avec les asperges et les poivrons rouges, le tout roulé dans du prosciutto. Voici une façon festive de réinventer les sushis japonais!
Luminothérapie : faire un choix éclairé
L’hiver est à nos portes et le soleil manque cruellement à l’appel. Vous avez le blues, les journées sont de plus en plus courtes et grises. Tous les ans, dès le début novembre, on se demande comment on va survivre à cette saison sans lumière. À part quelques privilégiés qui peuvent s’échapper en vacances dans le Sud, comment contrer la dépression saisonnière qui accompagne l’...
Ce ne sont que des poux, on se calme!
La simple pensée que des bestioles ont élu domicile sur le cuir chevelu de leur progéniture suffit à déclencher un frisson d’horreur chez plusieurs parents. On se calme! Si l';on exclut la démangeaison parfois ressentie au cuir chevelu, les poux ne causent pas d’inconfort physique et ne transmettent aucune maladie, grave ou bénigne. Le pire en fait semble souvent l’anxiété causée a...
Tabagisme et grossesse: qu'en est-il de nos connaissances à ce sujet?
Janvier, mois des résolutions. La cessation tabagique se retrouve souvent en haut de la liste. Bien que cette résolution soit souvent des plus difficiles à tenir, il s'agit d'un excellent but à atteindre, d'autant plus si vous êtes enceinte ou prévoyez le devenir. Terminée l'époque où une affiche publicitaire présentant fièrement le slogan "Les médecins fument les Camel plus que toutes...
L'eau, c'est la vie...
Elle nous désaltère, nous purifie et nous donne la vie : l'eau. On en verse sur le front des nouveau-nés pour les accueillir dans la famille de Dieu, on en verse en larmes de rire ou de tristesse. On en fait des miracles ou la change en tire à Pâques. Saviez-vous que votre corps est constitué à plus de 70% d'eau? Saviez-vous que l'eau a de réelles vertus curatives?Imaginez qu'il existe un ...
La Kéra quoi!?
La kératose actinique constitue la forme la plus fréquente de lésion précancéreuse de la peau, mais elle est malheureusement peu connue. De quoi s’agit-il? Que faire pour la déceler et la prévenir? Sheri Pilon, directrice des programmes et services à l’Alliance canadienne des patients en dermatologie, a répondu aux questions de Mères & Cie.
Tacos au poisson avec salade de chou aux noix
À base de filets de tilapia assaisonnés*, ces tacos constituent une variante savoureuse d’un classique mexicain. Garnis d’une salade de chou légère et croustillante aux noix et de mangue sucrée, voilà le plat idéal pour les chaudes journées d’été. Un repas amusant pour les petits comme les grands.
Lutter contre les mauvais jours du mois
Maux de tête? Fatigue? Insomnie? Hypersensibilité au bruit, au toucher et/ou aux odeurs? Gain de poids? Troubles émotionnels? Goût irraisonné de sucre ou de sel? Ces symptômes sont cycliques et persistent jusqu’à l’arrivée des menstruations? Il est possible que vous souffriez dusyndrome prémenstruel, encore appelé SPM.
Les produits soleils à la rescousse
Entrer à la pharmacie, parcourir les rayons de cosmétiques ou un magasin spécialisé, c’est synonyme de Noël pour moi! Attachez-moi quelqu’un, je les veux tous!!! Pour peaux sèches, normale ou grasse, petits et grands formats, concentré ou non; toutes les palettes de couleur sont à l’honneur et vive les odeurs!! Vous ressentez ma «légère» passion pour le sujet? OK, blague à part,...
Qu’est-ce qu’une bonne collation?
Souvent les parents me demandent des idées de collations à offrir à leurs enfants. La première chose à considérer est le menu de la journée puisque la collation fait partie intégrante de celui-ci. Elle aide à compléter le nombre de portions d'aliments proposés pour chacun des groupes du Guide alimentaire canadien. Par exemple, si vous avez offert à votre enfant un nouveau légume pour ...
L’été, saison de fraîcheur
Ah! Les fruits. L’été, la nature nous fait saliver avec l’abondance des ces petites merveilles, remplies de vitamines, de minéraux et bien gorgées de soleil. De plus, pour les prochaines semaines, on aura de moins en moins besoin d’acheter des produits qui viennent de loin puisque tout ce dont notre assiette adore (et nos papilles gustatives) se retrouvera bientôt dans un marché près ...
Allergies sainsonnières: alerte aux petits yeux qui piquent
Éternuements, nez qui coule, yeux qui piquent, larmoiement… Votre enfant est mal en point? Il n’est pas le seul. Bon an, mal an, on estime qu’entre 10 et 15% des enfants sont incommodés par les allergies saisonnières. Et si les parents souffrent aussi du fameux «rhume des foins», les enfants ont d’autant plus de chance d’être aux prises avec la vilaine rhinite allergique. Question ...
Hamburgers cubains au riz brun
Solution santé sans viande idéale pour un souper de semaine ou une fête dans la cour, ces hamburgers pratiques et nutritifs sont savoureux à souhait. Comme ils sont composés d’ingrédients de tous les groupes alimentaires, ils feront le bonheur de tous ceux qui se soucient de leur santé, qu’ils soient végétariens ou non.
Réceptions et allergies alimentaires
Le mot d'ordre quand notre enfant a des allergies alimentaires est, et restera toujours : la planification! En tant que maman de trois enfants, dont une fille allergique aux noix et aux arachides, et qui fut jadis allergique aux protéines bovines et aux œufs, laissez-moi vous faire quelques suggestions pour vos sorties et réceptions.
Dangereux, les sushis?
La popularité des sushis s'est considérablement accrue au cours des dernières années et des restaurants vous offrent maintenant cette spécialité japonaise à tous les coins de rue. Mais saviez-vous que les sushis peuvent nuire à la santé s'ils sont mal apprêtés? En effet, la confection des sushis est longue et requiert une mise en place particulière. De plus, chaque manipulation comport...
Rhumes, grippes, gastros, ... alouette!
À chaque année, c'est la même histoire qui recommence. La fatigue causée par les Fêtes et l'arrivée des grands froids affectent le bon fonctionnement de notre système immunitaire. Et voilà qu'on attrape au moins un, sinon deux de ces satanés virus. Et nos petits ne sont pas en reste!Plusieurs parents hésitent par contre à bourrer leurs petits trésors de médicaments chimiques, et se de...
Le retour des devoirs, des leçons et des germes plein la maison!
En cette période mouvementée de l'année, vos petits génies rentreront de l'école en brandissant fièrement de jolis dessins, d'élogieux certificats de bonne conduite ou encore des cahiers d'exercices tout neufs. Toutefois, sans le savoir, ces élèves assidus rapporteront aussi à la maison de petites créatures invisibles à l'œil nu. Eh oui, les fameux germes! Ennemi numéro un des mamans...
Abolissons la procrastination sportive !
« Pourquoi faire aujourd'hui ce qui peut être remis à demain ? », voilà l'adage souvent prôné par les « procrastinateurs » professionnels. Que ce soit au travail ou à la maison, plusieurs d'entre nous ont la vilaine habitude de remettre à plus tard les diverses tâches à accomplir au quotidien. Toutefois, nos nombreuses obligations, surtout celles qui accompagnent le titre de maman, so...
Une grossesse verdoyante
Mal de cœur? Constipation? Brûlements d'estomac? C'est beau la grossesse, c'est magique, mais ça comporte aussi son petit lot d'inconforts! Avant de vous lancer vers la première tablette de la pharmacie du coin, vous pourriez aussi considérer l'usage des plantes médicinales. La plupart sont tout à fait sécuritaires pour vous et votre bébé, sans effets secondaires. Certaines peuvent même...
Cancer du sein : comment prévenir...
En octobre dernier, la Société canadienne du cancer soulignait le mois de la sensibilisation au cancer du sein. Au Canada, le cancer du sein est le cancer le plus fréquemment diagnostiqué chez les femmes. Selon la Fondation du cancer du sein du Québec, le nombre de décès liés à ce cancer est actuellement en baisse a diminué de plus de 25 % depuis 1986. Plus de 22 000 femmes en ont reçu ...
L'ABC... DM-D-E des médicaments contre le rhume
Voici les classes pharmacologiques possiblement utiles dans le rhume. Il est intéressant de savoir lire les étiquettes pour faire un choix judicieux et éviter la duplication d'ingrédients actifs ou de classes.
Un peu, beaucoup, Ã la folie, l'acide folique?
Qui ne souhaite pas avoir une grossesse sans histoire et un beau bébé en santé à la fin de cette aventure pleine de surprises? J'ai le goût, avec vous aujourd'hui, de faire un petit Q&R sur l'acide folique.
Le rhume chez nos tout-petits
Vous avez probablement eu vent, il y a déjà plusieurs semaines, du retrait de certains produits destinés aux nourrissons. Peut-être vous demandez-vous maintenant, en pleine saison du rhume, ce que vous pouvez sécuritairement administrer à vos tout-petits adorés. Je tenterai de faire la lumière sur cette zone d'ombre et d'inquiétude.Rien ne vaut la prévention...80% des maladies infectieus...
La cholestase gravidique, vous connaissez?
Avez-vous déjà entendu parler de la cholestase gravidique ou cholestase de grossesse? De mon côté, je ne connaissais pas cette maladie jusqu'à ce que j'en soit atteinte lors de ma troisième grossesse. En fait, cette maladie touche les femmes lors du troisième trimestre de la grossesse (à partir de la 30e semaine habituellement). Si on regarde les statistiques, ce mal se produit chez seulem...
Le stress... comment le surmonter?
Le stress est le mal du siècle! On court toute la journée au bureau, toute la soirée à la maison et on recommence le lendemain. Il n'est donc pas étonnant d'entendre : « Je suis stressée ces temps-ci... » Quels sont les causes, les symptômes et les effets du stress sur notre organisme? Comment pouvons-nous gérer efficacement les situations stressantes... Voilà ce que je vous propose dan...
Besoin de lumière!
Ah l'éternelle remise en question des mois d'hiver... On a un besoin soudain de tout changer. On est maussade pour un rien. On remue ciel et terre! Pour quelle raison? Bien souvent on ne le sait pas nous même. Que diriez-vous si j'avais une réponse à cette question : la lumière! Dans cet article, je vous parlerai de dépression saisonnière. Un évènement souvent ignoré ou minimisé en impo...
Gastro-entérite: à l'aide!!
Ma plus jeune ne va pas bien, elle a eu des selles liquides aujourd’hui. Je lui dis d’aller se reposer dans sa chambre. Elle monte les marches sans entrain, elle ne va vraiment pas bien, et... « vlan » au premier pallier, elle vomit. Il y en a partout ! Elle se met à pleurer et ses frères viennent en courrant voir l’état de la situation (je devrais plutôt dire, se mettre les deux pieds...
La santé par le Shiatsu
Le Shiatsu est une technique de massage qui utilise les principes de la médecine chinoise, les mêmes principe que l'acupuncture, mais sans les aiguilles. Le Shiatsu ne traite pas seulement un problème mais aussi la cause du problème ce qui en fait plus un art qu'une technique de massage. En percevant la personne comme un tout, dans sa globalité, le thérapeute aide le corps à retrouver son Ã...
Comment se munir contre les inquiétudes
La joie d'être futurs parents ! Beaucoup de bonheur, c'est évident, mais aussi quelques moments d'inquiétude pouvant se pointer à l'horizon...Dès que nous apprenons que bébé naîtra d'ici quelques mois, c'est le début de la ronde des inquiétudes : sera-t-il en santé? Naîtra-t-il à terme? Y a-t-il un ou plusieurs bébés dans ce merveilleux bedon qui s'arrondit tranquillement ? Et la li...
Les allergies alimentaires ne sont pas des caprices!
Selon Santé Canada, environ 1,2 million de Canadiens souffrent d’allergies mortelles et ce nombre est en hausse, surtout chez les jeunes enfants. Dans leur cas, les réactions allergiques sont principalement causées par les produits alimentaires.
Joyeux Noël et bonne ... grippe!
Chères mères parfaites, je vous salue. En ce temps des fêtes, moment regorgeant d'accolades et d'échanges divers de salive, comment ne pas s'inquiéter à propos de la fameuse grippe A-H1N1 et de ses risques de transmission? Je tenterai ici de vous faire un bref résumé de la nature de ce monstre et des moyens bien simple de l'éviter. Mon premier conseil : ne pas paniquer!
L'hypertension artérielle et la grossesse...
Le miracle de la vie commence avec toute une série de transformations dans le corps de la future maman. Celui-ci est programmé pour s'adapter et surtout pour s'ajuster aux nouveaux besoins de ce magnifique bébé qui s'installe. Un peu comme lorsqu'on reçoit de la visite chez soi, il faut faire de la place, partager les ressources et apprendre à se connaître.Certains ajustements seront appare...
Juste mère d’enfant allergique, pas névrosée!
Si vous êtes la mère d’un enfant qui a des allergies alimentaires, le titre de cet article vous a certainement interpelé. Au moment où l’on reçoit le diagnostique que notre enfant a une ou plusieurs allergies alimentaires, on n’imagine pas tout ce que cela veut dire. Déjà que pour la majorité, nous les mères, sommes très protectrices avec nos petits trésors. Et voilà que nous dev...
Bien manger, ce n’est pas si compliqué!
Finis ton assiette sinon tu n'auras pas de dessert! Une bouchée pour maman, une autre pour papa... Mange aussi tes légumes! Est-ce que ces expressions vous sont familières? Comme maman, on s'inquiète de l'alimentation de ses enfants. Nous voulons qu'ils grandissent bien, qu'ils ne souffrent pas d‘obésité ou qu'ils ne développent pas d'anorexie, de boulimie, etc. Mais quel rôle exact le p...
Des convulsions qui donnent la frousse!
Certaines personnes savent peut-être ce que sont les convulsions fébriles, d'autres l'ont peut-être vécu avec un de leurs enfants, mais pour plusieurs nouveaux parents, c'est un sujet un peu inconnu. J'ai décidé de vous en parler, car j'ai eu la malchance de vivre cette pénible situation pour la première fois avec ma fille de 2 ans un peu avant Noël. J'aimerais donc partager cette expéri...
Elles sont loin d'être parfaites...
« Je fais des rêves étranges ces temps-ci. Je me réveille toute en sueur et angoissée. Je ne sais trop comment interpréter ces rêves mais mon intuition me dit qu'ils ont quelque chose à voir avec le bol de chips que j'aime manger avant d'aller au lit, en écoutant mes émissions préférées ».Voilà les propos qu'une amie partageait avec moi alors enceinte de trois mois d'un premier enfa...
Les sushis : danger ou santé?
Danger!Il est certain qu'il faut bien choisir l'endroit où l'on se procure les sushis puisqu'ils sont principalement faits de poissons crus. Les risques de contaminations bactériennes sont donc possibles, mais rares. Si une personne en bonne santé consomme des poissons crus contenant la bactérie Listéria, elle ressentira des symptômes ressemblant aux symptômes d'une grippe. Habituellement, ...
Résolutions 2011 : NE PAS se mettre au régime!
Comme quelques-unes d'entre vous ont possiblement fait de légers abus alimentaires durant la période des Fêtes... vous songez peut-être à vous mettre au régime pour perdre ces quelques kilos en trop. Dites à toutes vos amies que votre diététiste-nutritionniste vous a dit : « Ne vous mettez pas au régime! »Pourquoi? Parce que la nature est bien faite : notre corps possède un régulateu...
Guide d'introduction aux aliments solides (version février 2008)
Vers l'âge de 6 mois, les besoins nutritionnels de votre enfant changent et les aliments complémentaires deviennent nécessaires. Pour lui permettre de faire ce nouvel apprentissage en douceur, il est préférable de ne pas attendre à plus de 7 mois pour introduire les aliments complémentaires.Vous devez retenir que le lait demeure l'aliment de base pendant toute la durée de la première annÃ...
Guide éclair d’introduction des aliments
Dans l'action, les deux mains à la pâte, vous n'êtes pas la seule à vous demander si votre petit de 9 mois peut consommer un poisson avec une sauce béchamel, s'il faut faire cuire la mangue avant de la mettre en purée ou si votre enfant de 12 mois peut consommer des muffins contenant des amandes en poudre. C'est un scénario très commun et vous voulez avoir la réponse tout de suite! Voici ...
SOS environnement interne!!!
Chères mères parfaites, je vous salue. Mon article portera ce mois-ci sur l'environnement en l'honneur à la semaine qui porte son nom. Toutefois, je ne vous parlerai pas de la pollution atmosphérique, des pluies acides ou autres. Bien que ces sujets soient de première importance, je crois que nous négligeons un aspect important de l'environnement : l'environnement interne. Je vous ferai donc...
Probiotiques : des alliés face à la grippe A(H1N1)
La grippe A(H1N1) était sur toutes les lèvres, et ce, depuis le début de mai 2009. Les conseils santé de rigueur sur lesquels il faut insister : la vaccination et les règles d'hygiènes habituelles, soit : laver les mains, garder les mains à l'écart des yeux, du nez et de la bouche, ne pas partager les objets portés à notre bouche et nettoyer les endroits communs (toilettes et lavabo) ave...




























































