Le mot d'ordre quand notre enfant a des allergies alimentaires est, et restera toujours : la planification! En tant que maman de trois enfants, dont une fille allergique aux noix et aux arachides, et qui fut jadis allergique aux protéines bovines et aux œufs, laissez-moi vous faire quelques suggestions pour vos sorties et réceptions.

Pour l'allergique qui est reçu
Contactez la personne qui vous reçoit pour vous informer du menu prévu. Vous pourrez donc proposer à l'hôte de lui apporter le pain, quelques grignotines, ou encore le dessert. Dans certains cas, il est préférable d'apporter tout ce que votre enfant mangera durant la visite. Apportez plus de choses que prévu car pouvez vous attendre à des surprises, une fois sur place. En faisant de la sorte, vous allégez les inquiétudes de la personne qui reçoit ainsi que les vôtres. Le plus important, c'est éliminer les risques de réaction allergique. Bien entendu, le cas sera différent pour chaque allergie mais vous comprendrez l'idée. 
Une fois sur place, il est nécessaire de faire un petit tour des lieux et une vérification des plats qui sont à la disposition de tous. Malheureusement, parfois on doit demander aux hôtes de retirer certains plats afin d'assurer la sécurité de notre enfant. Ça peut être gênant parfois, mais c'est dans ces moments-là qu'on réalise combien nos enfants nous font grandir. Par contre, si vous avez apporté des provisions, tel qu'il est recommandé dans le paragraphe précédent, vous aurez une solution de rechange à proposer aux hôtes. Il s'avère même souvent que les autres invités soient charmés par vos solutions de rechange.

Si vous recevez une personne qui a des allergies alimentaires
Laissez-moi vous dire que si vous recevez une personne qui a des allergies alimentaires et que vous prenez la peine d'appeler cette personne dans le but de vérifier s'il est possible d'adapter votre menu pour qu'il lui convienne, vous mettrez bien du bonheur dans son cœur cette journée-là! Avec les allergies alimentaires, on ne peut jamais s'improviser «expert en la matière ». On comprend rapidement que rien ne doit être laissé au hasard. Vous pourriez donc être surprise lorsque votre invité, aux prises avec des allergies, vous demandera quels sont les ingrédients de la moutarde que vous prévoyez utiliser pour votre vinaigrette, quelle marque de poivre vous utilisez ou quelle marque de pain baquette vous allez servir. Sachez que toutes ces questions font partie des vérifications quotidiennes de cette personne et qu'elle n'exagère en rien. Certains gens allergiques, plus difficiles à gérer, préfèreront apporter leur repas, mais soyez assurée que l'intention que vous aurez eue de vouloir les accommoder aura été appréciée. Aussi, si vous ne vous sentez pas à l'aise de préparer le repas de la personne allergique, mieux vaut en discuter avec elle ou avec le parent, selon le cas. Très souvent, vous verrez que la solution est bien plus simple que vous ne l'auriez imaginé. Alors parlez-en ensemble!

Les Fêtes approchent!
Pour la période des Fêtes qui s'avère parfois remplie d'imprévus, il n'est pas toujours facile de penser à tout. Toutefois, assurez-vous toujours que votre enfant porte son auto-injecteur d'adrénaline sur lui et s'il est trop petit, que vous l'avez toujours avec vous. Il m'est arrivé à plus d'une reprise, dans une maison bondée de monde, qu'une personne sans mauvaises intentions donne à manger à ma petite sans me consulter. Armez-vous de patience et informez les gens des allergies de votre enfant en leur expliquant les conséquences possibles.
 
Petit truc pour tous les jours : ayez toujours avec vous de petites collations ou gâteries afin que votre enfant ne se sente pas à part lors de situations imprévues.
Passez de joyeuses Fêtes en santé!

Fondatrice de Menu Allergie